Marmorgugelhupf mit Schokoladenglasur – unsere Lieblingsversion der österreichischen Traditionsmehlspeise

Gugelhupf ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich persönlich verbinde ihn mit Sonntagnachmittagen gemeinsam mit meiner Mutter und Großmutter, an denen Kaffee getrunken und geplaudert wurde. Die Gugelhupfform hat es übrigens bereits zur Römerzeit gegeben und auch wenn man ihn in leicht veränderter Form auch in anderen Teilen Europas kennt, ist und bleibt er für mich eine Süßspeise aus der Heimat. „Marmorgugelhupf mit Schokoladenglasur – unsere Lieblingsversion der österreichischen Traditionsmehlspeise“ weiterlesen